12月13日，2021&2022中國餐飲創(chuàng)新雙年大會頒獎典禮暨TOP尊享晚宴，在上海.浦東香格里拉大酒店圓滿舉辦。五香居受邀參加并入選《2022中國餐飲創(chuàng)新力TOP100》，榮獲“商業(yè)模式創(chuàng)新獎”！

作為“兩屆合一”的雙年大會，此次中國餐飲創(chuàng)新大會主題為：耐心生長.突破寒冬。主辦方餐企老板內(nèi)參邀請了眾多餐飲大咖以及可口可樂、西貝等500+主流品牌方。食品食材、設(shè)計(jì)包裝、供應(yīng)鏈管理、人力資源、數(shù)字化信息化等一線頭部、各個(gè)門類最具創(chuàng)新的餐飲供應(yīng)商、服務(wù)商云集，一起面對面交流，產(chǎn)品現(xiàn)場體驗(yàn)，合作深度洽談。

晚宴上，五香居作為《2022中國餐飲創(chuàng)新力TOP100》的品牌之一，受邀上臺領(lǐng)獎。

五香居董事長孫洪留曾說：所有的項(xiàng)目落地都離不開完善的供應(yīng)鏈。我們一直在強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性。作為少有的非遺鹵味品牌，五香居在食品安全方面，層層把關(guān)，每一道工序都會留樣檢測，最嚴(yán)格的要求，才能帶來最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

五香居從源頭控制，建立多個(gè)養(yǎng)殖基地，對供應(yīng)商層層篩選、道道把關(guān)、不定期抽檢。優(yōu)秀的食品企業(yè)離不開創(chuàng)新，在產(chǎn)品研發(fā)方面，五香居高薪聘請高科技技術(shù)人才，成立“五香居食品研究所”，每月根據(jù)市場需求、節(jié)氣研發(fā)新產(chǎn)品。五香居的產(chǎn)品加工，全部在10萬級無菌藥品級GMP標(biāo)準(zhǔn)車間進(jìn)行，生產(chǎn)員工崗位要經(jīng)過7次檢查，除塵消毒要經(jīng)過8道隔離門。

一步一個(gè)腳印，在充滿考驗(yàn)的餐飲形勢下。讓我們一起期待，五香居這個(gè)老品牌散發(fā)出的蓬勃的創(chuàng)新力和欣欣向榮的生機(jī)！